Hozzávalók:
2 doboz darabolt paradicsom konzerv
fokhagyma
apróra vágott chilli paprika
1 hagyma (opcionális)
olívaolaj
citromlé
A paradicsomkonzerveket felbontjuk, lecsöpögtetjük a levet egy tálba, és félrerakjuk. A paradicsomot egy tepsibe tesszük és meglocsoljuk olivaolajjal. 10-15 perc alatt 200 fokon megsütjük (vagy amíg megsül kicsit). Amikor megsült a paradicsom (ne égjen oda!), a turmixgépbe tesszük, ráöntjük a lecsöpögtetésből eltett levét, bele egy evőkanál citromlét, egy kis chilit, és a hagymát. Utána felforraljuk és ízesítjük, ez alkalommal már csak cukor és só kell bele.
