Hozzávalók: 70 dkg gesztenye2 db sárgarépa1 db fehérrépa1 fej zeller2.5 dkg vaj1 l vízpetrezselyemsó A gesztenyéket éles késsel bevágjuk, majd 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük. Leszűrjük és azon melegében meghámozzuk. A zöldségeket megmossuk és fel-aprítjuk. A…