Hozzávalók: 1 kg marhacsont25 dkg darált marhahús1 tojásfehérje1 kiskanálnyi paradicsompüré30 dkg sárgarépa10 dkg fehérrépa10 dkg zellerborssó A csontot aprítsuk fel, forrázzuk le, majd öblítsük le. A darált húst jól keverjük össze a tojásfehérjével és a…