Hozzávalók: 1 csipet bazsalikom1 csipet só1 csipet bors4 evőkanál zöld pesto200 g főzőtejszín2 evőkanál paradicsomypüré8 dl zöldségleves1 kg paradicsom2 evőkanál olíva olaj1 db fokhagyma (gerezd)2 db vöröshagyma12 dkg húsos tortellini A tortellinit megfőzzük a csomagoláson…
Olasz paradicsomleves
2012.05.25. 13:44 - tothlajos
Címkék: leves olasz paradicsom tortellini olasz paradicsomleves
Olasz gesztenyeleves
2012.05.25. 13:43 - tothlajos
Címkék: leves olasz gesztenye zeller olasz gesztenyeleves
Hozzávalók: 70 dkg gesztenye2 db sárgarépa1 db fehérrépa1 fej zeller2.5 dkg vaj1 l vízpetrezselyemsó A gesztenyéket éles késsel bevágjuk, majd 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük. Leszűrjük és azon melegében meghámozzuk. A zöldségeket megmossuk és fel-aprítjuk. A…
Olasz cukkinileves
2012.05.25. 13:41 - tothlajos
Címkék: leves olasz cukkini cukkinileves olasz cukkinileves
Hozzávalók: 40 dkg zsenge cukkini 1 kisebb fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 2 evőkanál olivaolaj 1 csokor bazsalikom, vagy petrezselyem 2 tojás só, bors Az olivaolajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és felpirítjuk egy…
Olasz zöldbabos leves
2012.05.25. 13:40 - tothlajos
Címkék: leves olasz zöldbab parmezán olasz zöldbabos leves
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 1 vöröshagyma 1 sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 0,5 zeller 3 paradicsom 5 dkg kelkáposzta 10 dkg zöldbab 2 gerezd fokhagyma 1 kis csokor bazsalikom 5 dkg rövid csőtészta só, fehér bors 10 dkg reszelt parmezán A szalonnát kis kockákra…
Olasz csicseriborsó leves
2012.05.25. 13:39 - tothlajos
Címkék: leves olasz mascarpone csicseriborsó olasz csicseriborsó leves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma3 gerezd fokhagyma3 sárgarépa10 dkg zeller15 dkg füstölt szalonna2-3 evőkanál olívaolajSó és frissen őrölt bors2 evőkanál morzsolt kakukkfű2 kávéskanál mustár1 doboz 40 dkg-os hámozott paradicsom-konzerv30 dkg fűszeres kolbász2 doboz 40 dkg-os…
Minestrone leves
2012.05.25. 13:38 - tothlajos
Címkék: leves olasz minestrone olivaolaj minestrone leves
Minestrone leves Hozzávalók: 1 tisztított, karikázott sárgarépa 1 tisztított, karikázott fehérrépa 1 tisztított, karikázott cukkini karfiol brokkoli póréhagyma olívaolaj szurokfű zúzott fokhagyma bors só 1 liter zöldségleves (lehet kockából is) 1 kanál paradicsompüré…
